 |
|
|
|
|
|
........ |
|
| ........ | |
 |
|
| ........ | |
|
โรงแรม วี โฮเต็ล กรุงเทพฯ
แนะนำ รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ |
|
|
........โรงแรม
วี โฮเต็ล กรุงเทพฯ และห้องอาหาร วี ไวน์ แอนด์ กริลล์ (VIE Wine &
Grill) แนะนำ Executive Sous Chef ชาวฝรั่งเศษที่จะเข้ามาช่วยเพิ่มสีสันและเติ่มเต็มความเก๋แบบต้นตำรับของเรา
เชฟ J?r?me Chautard ผู้มีความชำนาญพิเศษด้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์ Provencal
ซึ่งเป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของอาหารฝรั่งเศสและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
........เชฟ Jerome ผู้มากพรสวรรค์เกิดและเติบโตที่ Bourg en Brasse เมือง Lyon ที่อยู่ทางตะวันออกของประเทศฝรั่งเศส เมืองที่เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอาหารรสเลิศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ชาว Lyon ถือคติประจำใจว่าวัตถุดิบทุกส่วนมีค่าและประโยชน์โดยพวกเขาจะคิดค้นวิธีปรุงส่วนต่างๆเหล่านั้นอย่างพิถีพิถันจนกลายเป็นอาหารแสนอร่อย ซึ่งเชฟ J?r?me ถือปรัชญานี้อย่างมั่นคงเข้มงวดในการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุด และปรุงอาหารแบบต้นตำรับฝรั่งเศษ จึงทำให้อาหารของเขามีเอกลักษณ์ของอาหารฝรั่งเศสพื้นเมือง และให้ความรู้สึกสบายๆเหมือนรับประทานอยู่ที่บ้านญาติ ........ตั้งแต่อายุ 16 ปี เชฟ Jerome หลงใหลในมนต์เสน่ห์ของการปรุงอาหาร 22 ปีในวงการทำอาหาร เชฟ Jerome ได้ร่วมงานกับภัตตาคารในประเทศฝรั่งเศษที่มีชื่อเสียงจำนวนมาก ก่อนตัดสินใจย้ายมานำทีมที่ร้าน Aubergine ด้วยความรู้ ความ สามารถ และความรักอาหารฝรั่งเศสพื้นเมืองและอาหารเมดิเตอร์เรเนียนอย่างลึกซึ้ง ทำให้ร้านอาหาร Aubergine เป็นที่รู้จักด้วยอาหารฝรั่งเศสสไตล์ Provencal ที่หารับประทานได้ไม่ง่ายนักในเมืองไทย |
|
|
........เชฟ
Jerome ได้เริ่มออกแบบและทำอาหารหลากหลายเมนูรสเลิศ ให้กับทุกห้องอาหารรวมถึงบริการรูมเซอร์วิสของโรงแรม
วี โฮเต็ล กรุงเทพฯ อย่างเมนูสำหรับค่ำคืนแห่งอาหารเลิศรส Irresistible
Gourmet Delights ที่รวมถึงสลัดรสเด่นสไตล์ฝรั่งเศสทางตอนใต้ Nicoise,
beef carpaccio เสริฟพร้อมร็อคเก็ตสลัดคลุกเคล้าน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล,
Macaroni gratin ที่คงรสชาติดั้งเดิมในสไตล์ที่โด่ดเด่น
แล้วยังเมนูไก่อบที่นุ่มจนละลายในปากไม่ละลายในมือ และอีกหลากหลายเมนูน่าประทับใจ ........โรงแรม วี โฮเต็ล กรุงเทพฯขอมอบรอยยิ้มให้กับลูกค้าทุกๆท่าน เชิญชวนคุณมาชื่นชมและลิ้มลองรสชาติอาหารของเชฟ J?r?me Chautard ติดต่อสอบถามที่ 02 309 3939 และ www.facebook.com/viebangkok |
|
 |
........โรงแรมวี
โฮเต็ล กรุงเทพฯ เป็นโรงแรมระดับห้าดาวที่เมื่อเร็วๆนี้ได้คว้ารางวัล เทรนดี้
เก๋ที่สุดในเอเชียจากการสำรวจของนักเดินทางจากทั่วโลก ผ่านเว็บไซต์ชื่อดัง
ทริป เอดไวเซอร์ ทราเวลเลอร์ ชอยด์ นอกจากนี้แล้วโรงแรมวี โฮเต็ล กรุงเทพฯ
ยังสามารถคว้าอีก 2 รางวัลมาครอง รวมถึงรางวัลโรงแรมหน้าใหม่ที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ
จากบริษัท WOTIF.COM และรางวัลโรงแรมประเภท Urban จาการสำรวจของผู้อ่านหนังสือ anywhere magazine อย่างไรก็ดีโรงแรม วี โฮเต็ล กรุงเทพฯยังได้รับรางวัลล่าสุดจากเว็บไซต์ AsiaRooms.com ที่แต่งตั้งให้เป็น สุดยอดโรงแรมบูติค อีกด้วย และขาดไม่ได้กับรางวัลของห้องอาหาร VIE WINE & GRILL ที่ได้รับเลือกให้เป็น หนึ่งในสุดยอดร้านอาหารแห่งประเทศไทย โดยนิตยสาร ไทยแลนด์แทตเลอร์ เป็นปีที่สองติดต่อกัน |
|
โรงแรม วี โฮเต็ล กรุงเทพฯ
แนะนำ รองหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ |
|
|
MGALLERY
........MGallery is a collection of upscale hotels notable for their personalities, which will appeal to individual travelers seeking distinctive services or looking for a place with more soul. In the city centre as well as in tourist hotspots, each hotel in the collection offers a distinctive environment in which to fulfill an authentic experience that revolves around a philosophy of pleasure. This is particularly true of the Baltimore, which offers an incomparable sensory culinary journey in its starred restaurant. This is also true of the exceptional site of the Cour du Corbeau in Strasbourg, a real timbered house, a maze of nooks and passageways that has travelled through five centuries of history and known illustrious guests such as Frederick II, King of Prussia, Voltaire... A collection of hotels like so many different worlds. Launched in September 2008 by Accor, it now covers five continents and will grow to over 150 locations by late 2015. Everything you need to know about MGallery hotels can be found at the mgallery.com website. |
|
|
ติดต่อฝ่ายประชาสัมพันธ์
วนิดา ทาร์ดิเวล นันธกร แซ่จัง มีดี จรรยาภัค ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจและกลยุทธ์ เจ้าหน้าที่ฝ่ายการประชาสัมพันธ์ เจ้าหน้าที่ฝ่ายสื่อสารการตลาด โรงแรมวี โฮเต็ล กรุงเทพฯ โรงแรมวี โฮเต็ล กรุงเทพฯ โรงแรมวี โฮเต็ล กรุงเทพฯ โทร +662309 3939 โทร +662309 3939 โทร +662309 3939 wanida@viehotelbangkok.com nuntakorn@viehotelbangkok.com marketing@viehotelbangkok.com........ |
|
  |
|
|
หมายเหตุ. สงวนลิขสิทธ์ภาพและเนื้อหา นอกจากจะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
|
|
|
Use of this site signifies
your acceptance of the Privacy Policy and Terms of Use.
Copyright © 2005 Variety News Edition Corp. All rights reserved. |
|
.gif){kind=spacer}